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黔江双晒·非遗特产篇丨煮鸡杂做土陶8月6日晚8点和区长徐江一起解码黔江美味民间好手艺

西铁资讯网 2020-08-05 特产 未知

  华龙网-新重庆客户端 8月4日11时讯(记者 李成 赵铁琥 陈攀)8月6日,重庆区县“晒旅游精品·晒文创产品”大型文旅推介活动(以下简称“双晒”第二季)黔江站正式启幕,区长徐江作为“第一主播”将带领全国网友开启一场“生态原乡,清新黔江”的吸氧洗肺消暑之旅。华龙网—新重庆客户端记者从黔江区了解到,黔江“双晒”第二季分为两大环节,除了6大旅游精品路线,徐江还将带来一批独具特色的土苗手工艺品以及黔江非遗、土特产,届时将带领广大网友现场一睹制作过程,网友足不出户即可体验黔江魅力。

  说到黔江,一定不能错过的特色美食必定有黔江鸡杂。作为具有地理标识的地方美食,黔江鸡杂不仅仅有重庆美食独特的“麻辣鲜香”,还兼具土苗地区的民族特色。它选取黔江散养土鸡的鸡杂为主,配以当地高山洋芋和泉水泡菜作配,用料天然,口味独特。

  而其制作工艺考究,体现了黔江人民对食材的精妙运用。凭借其特殊的风味和独特的烹饪方法,黔江鸡杂不仅仅广受大众喜爱,“黔江鸡杂店”遍布重庆乃至全国,其制作工艺更是跻身非物质文化遗产名录。据了解,在此次黔江双晒直播中,主播与主持人将现场品尝黔江鸡杂,且直播当天还将推出特价鸡杂秒杀,有泡椒和麻辣两种口味可供网友选择。

  除了黔江鸡杂,同是非物质文化遗产的黔江土特产美食牛肉脯、桶装绿豆粉、渣(鲊)海椒届时也将一一亮相直播间,其中牛肉脯采用古法全手工泡制,麻辣适度,香酥软脆,原价118元,秒杀价38.8元,限量500份;以五谷杂粮为原料的绿豆粉,打开包装用开水一泡即食,方便又营养,秒杀价只需1元;土家先辈赐予的“传家宝”、黔江人餐桌上的最爱渣(鲊)海椒,佐酒下饭皆宜,原价10.8元,秒杀价0.99元!限量300份。

  此外,素以“无公害”、低脂低胆固醇、富含高营养著称,产自黔江土家十三寨的绿色生态农产品苦荞乌鸡蛋,当晚亦将闪亮登场,直播间秒杀价58元,限量200份;有植物届“黄酮之王”之称的黔江生态特产藤茶,将作为纯天然的绿色保健饮料同苦荞乌鸡蛋一起登陆直播间,秒杀价49.9元。

  美丽黔江,土家苗汉共生共荣,共同创造出黔江悠久灿烂的民俗文化,各种手工艺品品质高、工艺独特,尽显土苗风情。为了最大限度地展示黔江文创产品特色,本次走进直播间的产品也都经过了精挑细选。

  “说到民族特色,织锦西兰卡普挎包和石鸡坨土陶金蟾杯同样值得期待!”黔江区文旅委负责人透露说,本次选定的两件文创产品均代表土家族民间艺术的精华。其中西兰卡普传统图案多达200余种之多,这种精美的手工艺到底有哪些特别之处?又是用什么材料制成的?直播当天区长徐江将邀请非遗传承人为网友悉心演绎。除此以外,徐江还将带领网友共同体验石鸡坨纯手工土陶制作技艺的乐趣。

  除非遗产品外,本次双晒直播还特意选取了“黔江丝绸之路”代表产品桑叶面。说到蚕桑,第一想到的自然是穿,这做成吃的估计许多人都还是头一回看到。据黔江区文旅委相关负责人介绍,由桑叶制作的面条不仅融合了桑叶疏散风热、清肺润燥、清肝明目的特点,而且口味独特,绿色天然,特别适合夏季食用。

  值得注意的是,本次黔江双晒直播还会从网友中挑选幸运锦鲤送出直播“彩蛋”,六轮有奖竞猜环节同样惊喜不断。5套重庆至黔江双人双飞机票也将参与抽奖大放送,广大网友可通过华龙网-新重庆客户端、上游新闻、第1眼、抖音-今日头条、新浪一直播、腾讯看点、淘宝、网易重庆、去哪儿等多个网络平台进入直播间一起瞩目这场“双晒盛宴”。

  华龙网-新重庆客户端 8月4日11时讯(记者 李成 赵铁琥 陈攀)8月6日,重庆区县“晒旅游精品·晒文创产品”大型文旅推介活动(以下简称“双晒”第二季)黔江站正式启幕,区长徐江作为“第一主播”将带领全国网友开启一场“生态原乡,清新黔江”的吸氧洗肺消暑之旅。华龙网—新重庆客户端记者从黔江区了解到,黔江“双晒”第二季分为两大环节,除了6大旅游精品路线,徐江还将带来一批独具特色的土苗手工艺品以及黔江非遗、土特产,届时将带领广大网友现场一睹制作过程,网友足不出户即可体验黔江魅力。

  说到黔江,一定不能错过的特色美食必定有黔江鸡杂。作为具有地理标识的地方美食,黔江鸡杂不仅仅有重庆美食独特的“麻辣鲜香”,还兼具土苗地区的民族特色。它选取黔江散养土鸡的鸡杂为主,配以当地高山洋芋和泉水泡菜作配,用料天然,口味独特。

  而其制作工艺考究,体现了黔江人民对食材的精妙运用。凭借其特殊的风味和独特的烹饪方法,黔江鸡杂不仅仅广受大众喜爱,“黔江鸡杂店”遍布重庆乃至全国,其制作工艺更是跻身非物质文化遗产名录。据了解,在此次黔江双晒直播中,主播与主持人将现场品尝黔江鸡杂,且直播当天还将推出特价鸡杂秒杀,有泡椒和麻辣两种口味可供网友选择。

  除了黔江鸡杂,同是非物质文化遗产的黔江土特产美食牛肉脯、桶装绿豆粉、渣(鲊)海椒届时也将一一亮相直播间,其中牛肉脯采用古法全手工泡制,麻辣适度,香酥软脆,原价118元,秒杀价38.8元,限量500份;以五谷杂粮为原料的绿豆粉,打开包装用开水一泡即食,方便又营养,秒杀价只需1元;土家先辈赐予的“传家宝”、黔江人餐桌上的最爱渣(鲊)海椒,佐酒下饭皆宜,原价10.8元,秒杀价0.99元!限量300份。

  此外,素以“无公害”、低脂低胆固醇、富含高营养著称,产自黔江土家十三寨的绿色生态农产品苦荞乌鸡蛋,当晚亦将闪亮登场,直播间秒杀价58元,限量200份;有植物届“黄酮之王”之称的黔江生态特产藤茶,将作为纯天然的绿色保健饮料同苦荞乌鸡蛋一起登陆直播间,秒杀价49.9元。

  美丽黔江,土家苗汉共生共荣,共同创造出黔江悠久灿烂的民俗文化,各种手工艺品品质高、工艺独特,尽显土苗风情。为了最大限度地展示黔江文创产品特色,本次走进直播间的产品也都经过了精挑细选。

  “说到民族特色,织锦西兰卡普挎包和石鸡坨土陶金蟾杯同样值得期待!”黔江区文旅委负责人透露说,本次选定的两件文创产品均代表土家族民间艺术的精华。其中西兰卡普传统图案多达200余种之多,这种精美的手工艺到底有哪些特别之处?又是用什么材料制成的?直播当天区长徐江将邀请非遗传承人为网友悉心演绎。除此以外,徐江还将带领网友共同体验石鸡坨纯手工土陶制作技艺的乐趣。

  除非遗产品外,本次双晒直播还特意选取了“黔江丝绸之路”代表产品桑叶面。说到蚕桑,第一想到的自然是穿,这做成吃的估计许多人都还是头一回看到。据黔江区文旅委相关负责人介绍,由桑叶制作的面条不仅融合了桑叶疏散风热、清肺润燥、清肝明目的特点,而且口味独特,绿色天然,特别适合夏季食用。

  值得注意的是,本次黔江双晒直播还会从网友中挑选幸运锦鲤送出直播“彩蛋”,六轮有奖竞猜环节同样惊喜不断。5套重庆至黔江双人双飞机票也将参与抽奖大放送,广大网友可通过华龙网-新重庆客户端、上游新闻、第1眼、抖音-今日头条、新浪一直播、腾讯看点、淘宝、网易重庆、去哪儿等多个网络平台进入直播间一起瞩目这场“双晒盛宴”。

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