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北京怀柔板栗几月成熟北京怀柔板栗挑选技巧

西铁资讯网 2020-06-30 特产 未知

  怀柔板栗一般在每年9月到10月成熟。怀柔板栗在9月便开始成熟,从9月初到10月初都是板栗采收的季节,成熟一批采收一批。栗子成熟后,一部分成熟后会自然落下,而另一些则需要敲打栗树,板栗才会下来。

  北京怀柔板栗一般在每年的9月到10月成熟。怀柔板栗是北京的知名特产,北京著名小吃糖炒栗子就是用怀柔板栗炒出来的,现在在北京,很难吃到真正怀柔板栗炒出的糖炒栗子了,因为大部分的怀柔板栗都出口了,怀柔板栗营养丰富,是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。

  正宗怀柔板栗的表面是深褐色,且略带红色。如果外壳变色、无光泽或有黑色阴影,则表明板栗已经损坏。

  好的怀柔板栗色泽淡黄,坚固、细肉、少水,高甜度、糯质量足、香气浓郁,相反,硬而无味的、味道不好。

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