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  • 豆沙粽子怎么做 豆沙粽子的做法

    粽叶提前泡水,糯米淘好,沥水即可。取两张粽叶卷成圆锥状,然后放少许米,放豆沙馅。再放米,用勺子压实,米不要太满。然后合上去,角折好,严密起来,另外一个面,把多出来...

    2020-06-16 182 ℃
  • 小米粽子的做法 小米粽子怎么做

    1、将小米和红豆混合在一起淘洗干净,并沥干水分,加入适量小苏打搅拌均匀;2、将粽叶淘洗干净,浸泡在水里备用,取两张粽叶沥干水分叠在一起;3、粽叶卷成圆锥状,放入红豆和...

    2020-06-13 152 ℃
  • 红烧肉的家常做法 红烧肉怎么做

    姜切片,蒜切片,大葱切段。鹌鹑蛋焯烫5分钟后捞出,剥壳。五花肉煮10分钟,捞出,切成方块。五花肉块炒至金黄,加鹌鹑蛋翻炒至微焦。再放入料酒、生抽、姜蒜片、葱段、八角等...

    2020-06-13 63 ℃
  • 辣子鸡丁的家常做法 辣子鸡丁怎么做

    蒜切片,姜切片,鸡腿洗净切块。锅里倒入食用油,油温烧至6成热,放入鸡丁炸至金黄,捞出。锅中留底油,放入姜蒜片爆香,然后放入花椒、干辣椒、鸡丁翻炒,调入盐和鸡精炒匀。...

    2020-06-13 140 ℃
  • 糖醋里脊的家常做法 糖醋里脊怎么做

    里脊肉切成长条,放入姜片、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉腌制10分。锅中倒油,油温烧至7成热,放入里脊肉炸至金黄后捞出,待油温升高,放里脊肉复炸半分钟,捞出。锅里油...

    2020-06-13 109 ℃
  • 鱼腐的做法 手工鱼腐怎么做

    鸡蛋磕入碗中,打散。鱼肉洗净,去掉血沫,将鱼肉去皮,把肉放入搅拌机,打成鱼蓉。打好的鱼肉里加入盐、胡椒粉、生粉和清水,不停的揉,揉至鱼肉完全吸收水分为止。往调好的...

    2020-06-13 55 ℃
  • 烤冷面的面皮怎么做 烤冷面的面皮的做法

    将荞麦面粉、土豆淀粉、小麦面粉混合在一起,加入盐、碱混合拌匀,再加适量清水,和成面团。把面团盖上保鲜膜,松弛30分钟。将面团放到面板上,擀成面皮。锅里加适量油,将面皮...

    2020-06-13 175 ℃
  • 白切鸡的正宗做法 白切鸡怎么做

    ...

    2020-06-13 98 ℃
  • 家里纯牛奶简单怎么做好吃 酸奶的做法

    把纯牛奶倒入锅里煮沸,将牛奶上面的奶皮去掉。加适量白砂糖,搅拌均匀。接着倒入酸奶1杯,搅拌均匀,装瓶,密封好,放入保温桶里面放置8个小时左右,酸奶就做好了。  家里纯...

    2020-06-13 118 ℃
  • 蘸水面的汁子怎么做 蘸水面的汁子的做法

    西红柿去皮,切成碎末,蒜剁成蒜泥。大葱切末,姜切末,香菜切段。锅里倒油烧开,浇入蒜末里。然后放辣椒面,撒上白芝麻。锅里再到油,放入西红柿炒匀,加入盐,再加开水、胡...

    2020-06-13 182 ℃
  • 白切鸡的正宗做法 白切鸡怎么做

    选一只三黄鸡清理干净,剁掉鸡头、鸡爪和鸡屁股,葱切葱花,姜切片,汤锅里加入三黄鸡,加葱姜和料酒拌匀,锅里加清水没过三黄鸡,大火烧开,继续煮20分钟,关火焖5分钟,煮好...

    2020-06-13 178 ℃
  • 烤串腌肉的腌制方法 烤串腌肉怎么做

    羊肉洗干净,然后切成小块放入碗中。加入嫩肉粉3克、烤肉香料10克、姜丝,搅拌均匀。然后加入酱油适量、盐少许、味精少许,加入清水搅拌均匀,腌制10-15分钟即可。  烤串腌肉怎...

    2020-06-13 146 ℃
  • 火鸡面酱料怎么做 火鸡面蘸料的做法

    糯米粉里加入开水和面,然后做成饼状,煮熟捞出,留煮糕水。放在铜盆中,放至温热,然后打到出现水泡。煮糕水放凉后,加入麦芽酵母勾芡的水,将其发酵。将发酵的糕水,筛好,...

    2020-06-13 164 ℃
  • 家庭水蒸面包的做法 水蒸面包怎么做

    将高筋面粉、酵母、牛奶和鸡蛋混合,揉成面团,发酵至2倍大,取出,分割成面团,松弛15分钟。面团擀开,卷起,放入烤箱。烤盘下放一盆热水,关上烤箱,二次发酵50分钟。面团表面...

    2020-06-13 122 ℃
  • 正宗川菜水煮鱼怎么做 水煮鱼的做法

    黑鱼切鱼头,片成鱼片。姜蒜切碎,辣椒切丝,油烧热倒香料小火熬制10分钟,直到红油淅出,倒入清水烧开,加酒酿,最后捞出香料留原汤,豆芽氽水铺在盘底。鱼片洗净,加盐腌制一...

    2020-06-13 174 ℃
  • 开背鱼的做法 清蒸开背鱼怎么做

    把鲈鱼洗干净,沿鱼背剖开,将鱼头切成两半,放入盘中。在鱼身上铺上葱段和姜丝,淋上料酒。蒸锅里面倒清水煮开,鲈鱼放上去,开始蒸鱼。蒸好之后取出,再撒上葱花。锅里倒入...

    2020-06-13 168 ℃
  • 正宗葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞怎么做

    材料揉成面团醒20分钟,麦淇淋软化放中间,面片折三折后。用面片包住,擀成长条再四折,重复步骤,松弛20分钟。松弛结束擀成大片卷起来,放冰箱松弛30分钟。淡奶油、炼奶等倒入...

    2020-06-13 159 ℃
  • 麻辣香锅的家常做法 麻辣香锅怎么做

    莲藕去皮切片,放入清水中浸泡。大蒜切粒,姜切片,小米椒切圈,青椒切块,五花肉切片。锅中放油,油温烧至5成热,五花肉放入锅中炒至微焦,然后放豆瓣酱炒出红油,再放姜片、...

    2020-06-13 158 ℃
  • 椒盐怎么做 椒盐的做法

    把花椒和小茴香放入干净的锅中,小火开始烘焙。加热十分钟,一边加热一边翻拌。然后把芝麻放进去,一起翻炒,芝麻炒熟后,关火。放入保鲜袋里面,用擀面杖擀碎,然后过筛,再...

    2020-06-13 167 ℃
  • 烧茄子的家常做法 烧茄子怎么做

    青辣椒、红辣椒和小米椒切丁,姜切粒、蒜切末。茄子切成条,碗中放酱油、糖、芡粉和食盐,再倒入清水拌匀。将茄子放入蒸锅里蒸10分钟,取出。锅里倒油,加热至7成热,放入姜蒜...

    2020-06-13 114 ℃
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