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糯米酥虾的做法 糯米酥虾怎么做

西铁资讯网 2020-08-01 美食 未知

步骤1

准备食材:基围虾300克、糯米150克、洋葱50克、葱5克、姜5克、精盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、干辣椒粉1匙、酱油1匙、白糖1匙、黄酒1匙、鲜汤适量、色拉油适量。

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步骤2

将葱切成葱花。

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步骤3

姜切末。

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步骤4

洋葱切末。

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步骤5

将大虾劈开背部,挑除沙线。

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步骤6

洗净后用精盐、黄酒腌制约10分钟。

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步骤7

糯米淘净,再放入蒸锅中蒸熟备用。

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步骤8

锅中加油烧至八成热,放入大虾炸熟,捞出沥油。

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步骤9

再放入盆中,加入糯米、洋葱粒、姜末、葱花、干辣椒粉、黄酒、酱油、白糖、味精、精盐、鲜汤、胡椒粉、鲜汤、大虾拌匀。

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步骤10

入蒸锅蒸约15分钟即可。

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TAG: 怎么做做法糯米

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